Meng 2 eetlepels rum
met de koffie en brandy of tiramisulikeur.
dompel
de lange vingers in dit mengsel en leg ze in een ondiepe schaal
Giet
de rest van het koffie/brandymengsel over de lange vingers maar let op dat ze niet te
zacht worden.
Klop
de mascarpone met de eierdooiers en de poedersuiker en voeg de rest van de
rum en eventueel koffiemengsel aan dit mengsel toe.
Sla
de eiwitten stijf en schep ze voorzichtig en goed door het mascarponemengsel
en spreid dit over de lange vingers.
Bestrooi
het geheel dunnetjes met cacaopoeder en daarna de fijngemalen chocolade.
Laat
de taart 1 nacht in de koelkast staan. (kan evt. in de vriezer)
(Eet
‘m niet bevroren !!)
echt
lekker!!!!